SAMEN OP WEG: ADVIES 2

In afwachting van de opstart van onze voedingsambassadeurs, delen we iedere week informatie rond voeding: Deze week: “ wat is er mis met ons voedsel?”  Enkele insteken……
  1. Een oude wijsheid:
  • ONTBIJT al een keizer
  • LUNCH als een koning en
  • DINEER als een bedelaar.
2.  Vorige eeuw werd ons voedsel geïndustrialiseerd om honger uit de wereld te halen met als gevolg dat:
  • meer en meer kunstmest, beestrijdingsmiddelen en genetische manipulatie worden gebruikt
  • de toxiciteit in het milieu toeneemt met meer zware metalen in ons voedsel, meer E-nummers, …..
  • de hoeveelheid vitamines en mineralen, aanwezig in natuurlijke grondstoffen dalen, …
3.  Onze Westerse geneeskunde is toegespitst op  “voor iedere klacht is er een medicijn terwijl juist voedsel je medicijn kan zijn…. HOOG TIJD dus om stil te staan en bewust te worden waar we ons elke dag mee voeden…..

10 tips om de balans in gezond eten te vinden (i.p.v. levenslang diëten)

Hieronder 10 tips van diëtiste Anouk om de juiste balans tussen gezond eten en levenslang diëten te vinden.

1. Vereenvoudigen

Overhaast en krampachtig calorieën tellen of je eiwitrijke producten wegen, heeft geen zin. Kijk anders naar je eten. Bekijk het eten in termen van kleuren, variatie en versheid. Hierdoor zal het makkelijker worden om een gezonde keuze te maken.

2. Kleine stapjes

Stel een realistische doelstelling voor jezelf. Alles in één keer omgooien zorgt ervoor dat je het niet lang zal volhouden en stiekem gaat smokkelen.

3. Motivatie

Veel mensen denken dat gezond eten ‘alles of niets’ is. Maar eigenlijk is de basis van gezond eten de juiste balans vinden. Die balans is precies de juiste hoeveelheid voeding die jouw lichaam nodig heeft. Na een maaltijd voel je je voldaan en niet vol. Het doel van een gezonde lifestyle is een eetpatroon te ontwikkelen die je je hele leven vol kan houden. Voor de meeste van ons betekent dit dat wij met name heel veel minder moeten eten! En dan vooral minder ongezonde shit! (lees: suiker, verzadigde vetten, etc.) en juist meer groenten en fruit.

4. Balans

Je mag best een keer een muffin en een kop Starbucks koffie nemen in de ochtend, maar eet dan geen donuts tijdens de lunch en hamburgers in de avond. Eet je een keer 100 calorieën aan chocola in de ochtend, eet dan 100 calorieën minder in de avond en verder gezonde maaltijden gedurende de dag. Denk niet: ‘ik heb gefaald, deze dag is toch al verpest, dus ik kan best nóg wat slechts nemen’. Balance is the key…

5. ‘Ik ga dit nooit meer eten’

Bepaalde producten verbieden terwijl je er heel erg dol op bent werkt niet. Waarschijnlijk zal je dan alleen nog maar aan dat product denken. Hou je erg van zoet, zout of ongezonde voeding? Begin dan met het verkleinen van die porties, en op den duur het verminderen van het aantal keer dat je die producten eet. Als je gezond eet en één keer in de week een hamburger eet, is dat prima. Als je langzaam je ongezonde gewoontes verandert zal je ook minder de behoefte naar ongezonde versnaperingen hebben.

6. Geniet

Geniet van wat je wel eet. Proef de verschillende smaken. Relax. Neem een hap en proef goed wat je aan het eten bent. Hierdoor krijg je veel meer voldoening uit het eten. Voor de tv eten is natuurlijk geen aanrader…

7. Hoe eet ik?

Luister goed naar je lichaam. Heb je echt trek of toch dorst? Stop met eten voordat je vol zit. Het duurt enkele minuten voordat onze hersenen laten weten dat we vol zitten.

8. Metabolisme boost

Start je metaboslime in de ochtend met een gezond ontbijt. Eet meerder verschillende kleine en gezonde maaltijden gedurende de dag. Hierdoor hou je het energiepijl en metabolisme op gang.

9. Ontdekken

Gebruik één van je recepten die jij zelf heel erg lekker vindt of juist heel erg makkelijk vindt om te maken. Voeg hier elke keer nieuwe verse ingrediënten aan toe, die je nog niet eerder in het recept hebt gebruikt. Hierdoor maak je jouw eigen favoriete recept gezonder en creëer je meer variatie

10. Conclusie

Maak je eigen eten, neem een gebalanceerd dieet, eet alle kleuren van de regenboog, begrijp wat je eet, neem een ontbijt, lees de etiketten, drink veel water, wees actief en slaap goed.

 

Bron:http://www.ilovehealth.nl/health-2/10-tips-om-de-balans-gezond-eten-te-vinden-p-v-levenslang-dieten/

SAMEN OP WEG advies 1

DENK NIET IN TERMEN VAN DIEET

Met een dieet wordt meestal iets tijdelijk bedoeld: iets dat niet vol te houden is  ..
Geniet terug volop van je leven en van je lichaam: wacht niet op het ideale moment: begin nu….met 1 kleine verandering en volhard
Stop met je worsteling met je gewicht.. alles draait om je gezondheid
Een gezond lichaam is een lichaam met gezonde cellen en gezonde cellen zijn cellen die:
  • voorzien worden van voldoende zuurstof
  • kunnen rekenen op een toevoer van die voedingsstoffen die we echt nodig hebben
  • afvalstoffen gericht kunnen afvoeren.

Pure chocolade: Zoete (ge)Zonde ?

Zwarte chocola is namelijk heel gezond. Lees hier hoeveel en welke chocola je het beste kunt eten en welke effecten je kunt verwachten.

Cacaoboon

Dat chocolade zo gezond is hebben we te danken aan de cacaoboon. Deze boon is rijk aan antioxidanten in de vorm van flavanoïden en gezonde mineralen als magnesium, resvervatrol, tryptofaan en anandamide.  Cacao bevat meer antioxidanten dan b.v. groene thee en blauwe bessen.

Welke chocolade?

Chocolade wordt gemaakt uit een mengsel van cacaoboter, melkpoeder, melk, cacaomassa, suiker en smaakstoffen zoals vanille.  Bij pure chocolade wordt geen melkpoeder toegevoegd en bij witte chocolade geen cacaomassa.

Suiker en vet

Een minpuntje van chocolade is natuurlijk dat het zo veel suiker bevat en vet. Daarom geldt: hoe puurder de chocolade en hoe hoger het cacao gehalte, hoe beter. Pure chocolade bevat tenminste 54% cacao.  Maar er zijn ook repen chocolade met een percentage cacao van 87%. Witte chocolade bevat helemaal geen cacao.

Hoeveel chocolade?

Duits onderzoek, gepubliceerd in het Heart Journal in 2010 raadt aan om niet meer dan 200 gram pure chocolade (82%) per week te eten om de positieve effecten ervan te ondervinden.

Waarom is pure chocolade zo gezond?

Antioxidanten

Chocolade is rijk aan antioxidanten. De antioxidanten die chocola zo gezond maken zijn flavanoiden. Maar, helaas is er een grote maar. Die flavanoiden bevinden zich in rauwe cacao. Als chocolade verhit wordt, om er bijvoorbeeld repen van te maken, wat bij de meeste merken gebeurt. Of als je er koekjes van bakt, dan gaan die gezonde eigenschappen achteruit. Als je dus zo veel mogelijk van de gezonde eigenschappen van chocola wilt genieten, dan koop je rauwe chocolade of repen die op lage temperatuur zijn bereid. Voor de echt gezonde chocolade zul je dus op zoek moeten in natuurvoedingswinkels of bijvoorbeeld op sites waar ze raw food verkopen.

Cholesterol

De flavanoiden in chocolade zorgen er voor dat je goede cholesterol (HDL) stijgt en je slechte cholesterol (LDL) daalt. Bovendien zorgt het ervoor dat je bloedvaten iets verwijden en je bloed verdunt. Het helpt voorkomen dat je aderen dichtslibben waardoor de kans op hart- en vaatziekten kleiner wordt.

Tegen hoesten

Je kan een hoestdrank nemen als je lang moet hoesten, maar je kan ook eens wat chocolade proberen. De stof theobromine blijkt de hoestprikkel te verminderen. Je moet daarvoor 1000 mg theobromine binnenkrijgen. Dat zit in 80 g pure chocolade of zo’n 500 g melkchocolade.

Diabetes

Engels onderzoek gepubliceerd in het British Medical Journal in 2011 heeft aangetoont dat als je vaker dat twee keer per week pure chocolade eet, het risico op Diabetes type 2 aanzienlijk verkleint.

Gewicht

Een Canadese studie toonde aan dat mensen die 5 keer per week ong 30 gram pure chocolade aten, een betere BMI (Body Mass Index) hadden.

Hersenen

Chocolade blijkt goed te zijn voor de hersenen. De flavonoïden zorgen voor een betere doorbloeding van de hersenen en dat zorgt ervoor dat het geheugen beter werkt. En dat geldt niet speciaal of alleen voor ouderen, ook als je jong bent kan dit helpen. Studenten die warme chocolademelk dronken met 500 mg flavanoiden, waren beter in het oplossen van wiskundige problemen.

Ontspanning

Chocolade helpt je ontspannen. Een onderzoek van Nestlé wees uit dat als personen met veel stress twee weken lang iedere dag een kleine hoeveelheid pure chocolade aten, de hoeveelheden van de stresshormonen cortisol en catecholamine afnamen.

Beter humeur

En tenslotte, maar zeker niet onbelangrijk: chocolade verbetert je humeur. Door het eten van chocolade wordt de aanmaak van opwekkende stofjes in je hersenen gestimuleerd zoals endorfinen en dopamine. Samen met de theobromine (zie Tegen hoesten) en de caffeïne voel je je na een paar stukjes chocolade al snel een stuk vrolijker.

Bron: rubriek.nl

Een zomerlijf dat blijft

Een zomerlijf dat blijft? Zo doe je dat!

Wat je drinkt, hoe je smeert, hoeveel je beweegt: het zorgt er allemaal voor dat jouw zomerlijf stralend mooi blijft.

Food! 2 x smullen voor een stralende huid:

  • Groene thee
    Van alle theesoorten bevat groene thee de meeste antioxidanten. Deze gaan veroudering van de huid tegen, laten je huid stralen én zouden ook kanker kunnen afremmen. Drink smakelijk!
  • Bosbessen
    Blauwe bessen bevatten veel antioxidanten. Die stoffen zorgen voor het verwijderen van afvalstoffen en helpen de beschadigde huid herstellen.
    Hydrateren, hydrateren, wie z’n best doet zal profiteren!
    De zon op je huid voelt héérlijk! Maar – eerlijk is eerlijk – de zon doet de elasticiteit van huid geen deugd… Hydrateer ze daarom goed. Zo blijft ze soepel en zomers zacht.
    Hoe hydrateren? Water drinken én smeren!
    Vooral water drinken is belangrijk. Maar je kan ook hydraterende crèmes smeren.

Move! Sportschoenen aan en gaan!
Heb jij een kantoorjob? Dit zijn 3 originele sportdisciplines die perfect op het werk kunnen. Ideaal om tijdens de werkuren tóch te bewegen en je zomerse energie te behouden!

  • Lunchwandelen
: Spreek met collega’s af om na de lunch een halfuurtje te gaan wandelen.
  • Telefoonlopen:
 Wandel tijdens het telefoneren een rondje. Ideaal ook om je gedachten te ordenen!
  • Trapsprinten
: Ren de trap op. De perfecte workout!

 

Succes!!

Een interview met Tony De Wilde

(Op de energy@volvo workshop werd er aan de gezondheidspromotoren gevraagd of we geen personen kennen die een verhaal te vertellen hebben betreffende “beweging en voeding”.)

Het verhaal van Tony De Wilde, 44j en werkzaam in de GA P4-flow en reserve delegee, leek mij perfect passen in de nieuwe energy@volvo strategie. Tony was tot voor enkele jaren totaal niet sportief en een beetje overgewicht… Dat was maar eens knikken van ja tegen de dokter na het jaarlijks onderzoek en bijhorende opmerking m.a.w. daar was hij totaal niet mee bezig.

Kwam daarbij dat af en toe een sigaretje een meer dan normale gewoonte was. Kortom; van een gezonde levensstijl was er totaal geen sprake. Maar stilletjes aan en na enkele vervelende kwaaltjes waar hij mee geconfronteerd werd, zoals een te hoge bloeddruk, apneus tijdens het slapen, zich niet fit voelen enz.… besloot Tony om daar toch iets aan te doen. Een eerste stap was om zijn lichaamsgewicht naar beneden te krijgen en daarvoor werden een paar diëten geprobeerd, maar helaas, zonder blijvend succes.

Teveel jojo met het lichaamsgewicht en niet voor eeuwig uit te houden en zodoende de moed aan het verliezen, ging Tony op zoek naar informatie en raad bij specialisten voor een oplossing om het blijvend overgewicht aan te pakken. Na grondig overleg besloot Tony een kleine ingreep te laten uitvoeren die, achteraf gezien, zijn leven en levensgewoontes een volledige nieuwe wending zouden geven.

Nu, ondertussen 1 jaar terug, zijn er een 40-tal kilo’s verdwenen en wordt er op regelmatige basis gesport o.a. joggen, fietsen, fitness,… staan op de agenda en dan nog wel bij de leuke to-do’s. Ook de voedingsgewoontes zijn totaal mee geëvolueerd en wordt er nu rekening gehouden met gezonde en gevarieerde voeding. Zo is Tony één van de deelnemers om De Mont Ventoux te bedwingen, loopt hij af en toe een jogging mee enz,… iets waarvan hij vroeger niet durfde te dromen en eerlijkheidshalve toegeven, hem ook niet interesseerde. De motivering om meer te bewegen en gezonder te leven die van Volvo sterk gesteund wordt, was een extra stimulans.

Door aan de verschillende evenementen deel te nemen worden de contacten met collega’s op een andere manier gesmeed en is de drempel veel lager om elkaar aan te spreken. Een gans nieuwe wereld ging open en ook voelt hij zich nu veel fitter en energieker, alleen is hij een beetje boos op zichzelf omdat hij zolang gewacht heeft om de stap te nemen.

Met dank aan Tony voor de medewerking.

Geert Du Pré, gezondheidspromotor

Kom zeker eens langs op het food festival!

Afgelopen dinsdag waren 200 medewerkers aanwezig op onze eerste workshop ‘Food & Drinks’ binnen Energy@Volvo. Dankzij de talrijke opkomst Mogen we zeker spreken van een success.

We gingen van start met een ‘groene’ smoothie die gemaakt was door onze eigen keuken. Daarna hebben we een heleboel interessante weetjes gekregen over voeding en hun relatie met Newsons energiepeil en sport. Achteraf kon iedereen nog allerlei lekkers proeven en zich verder verdiepen op het food festival.

Hartelijk dank aan onze gezondheids-promotoren die de workshop vormgegeven hebben en er een echt TOP-event van gemaakt hebben!

Er zijn nog 2 workshops gepland deze week:

Donderdag 2 juni: van 13.45 u. tot 15.45 u.

                               van 19.00 u. tot 21.00 u.

Het energy@volvo team

Voedingstips, je moet het soms niet verder zoeken dan bij uw collega’s

Karel Mannaert begon in juni 2015 als operator op ECG ’s nachts. Het viel hem tijdens deze shiften echter op hoeveel frisdranken, snoep, chips, fast- en fingerfood er genuttigd werd. Als ex-mountainbiker die steeds actief met gezonde voeding is bezig geweest, wou hij hier verandering in brengen.

Zo heeft hij een 4-tal collega’s uit zijn team uitgedaagd om gezonder te gaan leven en een nieuwe weg in te slaan. Hiervoor werd eerst door Karel een gedetailleerd coachingplan opgesteld waarbij naast uitgebalanceerde voeding ook aandacht was voor beweging. Concreet hield dit in dat eerst alle maten werden opgemeten zoals de omtrek van de buik, navel, dijbenen, bovenarmen, gewicht en lengte. Aan de hand van een gebalanceerd voedingsplan kon het lichaam detoxeren. De bedoeling was om na een 3-tal dagen het lichaam te laten overschakelen naar het verbranden van lichaamsvetten. Systematisch werden in het voedingsprogramma tevens extra groenten, vlees en zuivel opgenomen.

Dit coachingplan bleek erg effectief te zijn. Een van hen verloor zelfs 10 kg op 2,5 maand en heeft tot op heden dit gewicht zo kunnen houden. Bovendien bleek dat men veel minder geld uitgaf aan eten dan vroeger.

Door anders om te gaan met voeding en nieuwe groenten en recepten te ontdekken, kijkt men nu anders aan tegen ongezonde voeding, wat de werking van dit coachingplan verklaart.

Voeding & sport

Een gezonde levensstijl bestaat uit 2 belangrijke aspecten die beiden even belangrijk zijn. Enerzijds speelt voeding een cruciale rol, anderzijds is voldoende beweging ook onmisbaar in een gezond leefpatroon.

Normaal volstaat het om de richtlijnen volgens de actieve voedingsdriehoek te volgen, wat een gevarieerde en evenwichtige voeding inhoudt, als ook dagelijks 30 minuten bewegen (volwassenen). Meer info via Gezonde levensstijl

Maar wil je echt meer fanatiek gaan sporten, dan kunnen de richtlijnen voor uw voeding hier en daar toch wat wijzigen. Hoe meer en harder u traint, hoe meer energie maar ook hoe meer nood u heeft aan andere voedingsstoffen zoals eiwitten, magnesium, … Voor meer informatie kan je terecht via volgende website: Gezond sporten

Voeding en het milieu

Het zal niet de eerste keer zijn dat u hoort over de klimaatproblematiek die zich de laatste jaren gemanifesteerd heeft. Gelukkig wordt er steeds meer en meer actie ondernomen om ons klimaat en milieu te beschermen. Een eerste stap in de goede richting, is de stap die u zet!

Er zijn heel wat alternatieven die u zelf kan uitproberen om meer milieubewust voeding aan te kopen. Zo is er al een ruim assortiment van diverse bio-voedingsmiddelen beschikbaar in de gewone supermarket. Maar het kan nog beter!

Onderstaande links verwijzen naar boeren uit de omstreek die hun biologisch geteelde groenten en fruit aanbieden aan de individuele consument. Er kan gewerkt worden met groentepakketten, die door uw lokale boer op seizoensgebonden wijze worden samengesteld, vergezeld met heerlijke recepten. Op die manier vermijd u verpakkingsafval, en weet u goed wat u eet én bovendien is het biologisch geteeld (zonder gebruik van pesticiden en andere schadelijke bestrijdingsmiddelen).

Groentepakketten

Recht van bij de boer

Daarnaast biedt Gent zelf ook verschillende opties om milieubewust én lekker de keuken in te gaan. Kom binnen in de overdekte markthal van beo-markt en proef hun gevarieerd palet van biologische producten. U vindt er alles van verse groenten en fruit, rechtstreeks van de teler, tot brood, kaas, vlees, olijfolie, wijn, koffie, pasta, gedroogd fruit en andere droogwaren zoals rijst, muesli, quinoa, gierst,… Meer informative via onderstaande link.

Biomarkt Gent

Tenslotte zijn in Gent ook al 3 winkels beschikbaar waar u zonder verpakking aankopen kan gaan doen. Het concept bestaat er uit om uw doos mee te nemen en ter plekke in de winkel te vullen. Via onderstaande link wordt u doorverwezen naar één van deze winkels. Zeker de moeite waard om eens een kijkje te gaan nemen!

http://ohne.be/gent/